Узбекистан. Восточный Дастархан, 8д/7н (02.05-01.11.20)

Программа тура

Место начала/окончания тура

Ташкент/Бухара

1-й день

Города: Ташкент

Прибытие в Ташкент. Встреча в аэропорту Ташкента в любое указанное туристами время прибытия рейса.
Переезд и размещение в гостинице после 14:00.
Свободное время. Ужин в ресторане (основное блюдо - норин). Ночь в гостинице.

2-й день

Города: Ташкент
Достопримечательности: Хаст-Имам, Медресе Барак-Хана

Завтрак в гостинице. В 08:30 сбор группы в холле гостиницы.
В 09:00 начало экскурсии по Ташкенту: площадь Хаст-Имам, медресе Барак-Хана, мавзолей Кафал-аль-Шаши Мазар.
Обед в уйгурском кафе, где вы отведаете уйгурский лагман.
После обеда продолжение программы по городу: Квест «Восточный базар».
Имея на руках одинаковую (ограниченную и достаточную) сумму денег, команды должны будут самостоятельно выбрать и закупить все необходимые продукты для приготовления плова. На первый взгляд, задание простое. Но поход на базар - это не поход в супермаркет. Видя неопытного покупателя, продавец попытается продать свой товар подороже, и задача участников - научиться торговаться и уложиться в свой бюджет, закупая продукты должного качества.
Далее мастер-класс по приготовлению плова из купленных продуктов на базаре. Ужин - дегустация плова.
Основная идея программы - это приготовление праздничного плова в соревновательном духе. Весь процесс приготовления будет проходить под руководством Ошпазов (профессиональных мастеров по приготовлению плова). Группа будет разделена на команды. У каждой команды будет свой Ошпаз, который и будет руководить процессом и обучать участников. Начнется всё с самого начала: чистки моркови и лука, разделки мяса и т.д. до финальной раскладки на порции и праздничного обеда.
Ночь в гостинице.

3-й день

Завтрак в гостинице.
Переезд в посёлок Хаят (340 км, 6-7 часов), расположенный в Нуратинских горах.
По дороге остановка в г.Джизаке. Обед в местной чайхане - дегустация знаменитой джизакской самсы и шурпы.
По прибытию в поселок Хаят, размещение в гостевых домах местных жителей.
Ужин - блюда из барашка (калла поча, хасип и казан кабоб). Ночь в гостевом доме.

4-й день

Города: Самарканд
Достопримечательности: Самаркандский винный завод имени М. А. Ховренко

Завтрак в гостевом доме.
Пешая прогулка по окрестностям поселок Верхний Хаят и горной долине Хаятсай, осмотр развалин старинного кишлака и посещение питомника баранов Северцова.
Переезд в юртовый лагерь в пустыне Кызылкум, находящийся на побережье озера Айдаркуль. По прибытию в лагерь катание на верблюдах (30 мин.). Обед в юртовом лагере.
Далее переезд в Самарканд (290 км, 5-6 часов). Посещение винзавода им.Ховренко - дегустация вин.
Ужин в чайхане (основное блюдо - шашлыки). Ночь в гостинице.

5-й день

Города: Самарканд
Достопримечательности: Площадь Регистан, медресе Шер-Дор, Мавзолей Гур-Эмир

Завтрак в гостинице.
Начало экскурсии по городу: самая известная площадь Центральной Азии - Регистан (медресе Улугбека, медресе Шер-Дор, медресе Тилля-Кари), мавзолей Гур-Эмир - усыпальница Великого Тамерлана. Обед в центре плова «Панжаб» - дегустация самаркандского плова.
Далее поездка на винзавод Багизаган, который находится в Тайлякском районе, село Багизаган это 25 км от города. Короткая экскурсия по заводу, далее ознакомление с процессом переработки винограда и производством вина. Дегустация вин в подвальном дегустационном зале.
Возвращение в Самарканд. Посещение архитектурного ансамбля Шахи-Зинда, мечети Биби-Ханум и базара Сиаб.
Мастер-класс по приготовлению манты в национальном доме (основные блюда: манты, шурпа). Ночь в гостинице.

6-й день

Города: Бухара

Завтрак в гостинице. Переезд в Бухару(450 км, 7-8 часов), через родину Великого Тамерлана - Шахрисабз. Экскурсия по Шахрисабзу: дворец Ак-сарай, комплекс Доруссиадат, ансамбль Дорут-Тилляват, мечеть Кок-Гумбаз. Далее остановка в г. Карши. Обед в местной чайхане - дегустация тандыр-кабоба (мясо, запечённое в тандыре). После обеда переезд в Бухару. Ужин в национальном доме (основное блюдо: дымлама). Ночь в гостинице.

7-й день

Города: Бухара
Достопримечательности: Мавзолей Саманидов, Мавзолей Чашма-Аюб, Комплекс Боло-хауз, Крепость Арк, Комплекс Пой-Калян, Комплекс Ляби-Хауз, Медресе Кукельдаш

Завтрак в гостинице.
Экскурсия по Бухаре: мавзолей Саманидов, усыпальница Чашма Аюб, комплекс Боло-Хауз, старинная крепость Арк, комплекс Пой-Калян.
Обед в чайхане (основные блюда: ассорти из шашлыков, бухарская сомса).
После обеда посещение ансамбля Ляби-Хауз, медресе Кукельдаш, медресе Нодир-Девон-Бегим, торговых куполов. Чаепитие в чайном доме «Пряности Шелкового пути» - дегустация чая с различными пряностями и традиционными бухарскими сладостями.
Фольклорное шоу в Медресе Нодир-Девон-Бегим.
Ужин дегустация бухарского плова в национальном доме. Ночь в гостинице.

8-й день

Города: Бухара

Завтрак в гостинице. Выселение из гостиницы до 12:00.
Свободное время без транспортного и экскурсионного обслуживания. Рекомендуется посещение базаров, прогулка по центру города. Переезд в аэропорт. Вылет из Бухары.

Сбор группы и отправление

Встреча в аэропорту Ташкента в любое указанное туристами время прибытия рейса.